“知道，你不喜欢这臭味。”包跃进笑了笑。
他是个男人，不讲究。
再说了，他从小就接触这些，臭不臭的，习惯了就能做到只想着洗干净之后的成品，卤下水超级美味的！
而且，卤下水在镇上也超受欢迎呢。
钟以泽等他们表哥妹说完，才抓住空隙，问“还要烧热水不？”
“不用了，这猪只剩割肉了，那边鸡也拔好了毛，淘淘肚子洗干净就成。”包跃进看了眼两桶热水，“这两桶干净热水就放边上，够用的。”
“那我还能帮上什么忙？”
“呃，”包跃进看了眼席宝，想了想，“这边有喜宝帮忙就行了，你的话……”
“以泽你把我处理好的这些鸡拿进去，把鸡翅、鸡腿、头、鸡胸脯，这些都切好，分开堆放。”包小云不知道钟以泽喜欢吃什么，但知道他其实不喜欢碰生的红肉，就给他找了这个活。
钟以泽也不怎么喜欢接触生鸡肉，但比起泛着血色的猪肉，鸡肉的视觉感受明显友好一点。
他点点头，问清楚哪些是弄好了野鸡，就给提着进厨房了。
“记得用水再冲洗一下啊！”包小云提醒一句。
“好。”
四人这样分了工，终于赶着在十一点之前，把野鸡跟野猪都处理好了。
至于那三只兔子，则是留到下午再杀吧。
“跃进，你把那锅里的卤水跟肉都盛到大罐子里，然后把锅洗干净。”包小云拍拍围裙上沾的毛，没休息几分钟，又投入了做午饭的忙碌中。
“以泽要吃五花的红烧肉，席宝你呢？想吃什么？”
“鸡胸肉这么多，汤粉丝吧。”席宝没让表姐做什么鸡汤豆腐了，包家今天好像没豆腐，想吃又得跑去同村人家去换，或者花时间自己点豆腐。
无论选哪个，都挺麻烦的。今天包家姐弟都累着了，她还是不添麻烦了吧。
包小云擦擦汗，问“不吃鸡腿鸡翅吗？”
“那个就留着卤了卖吧。”
卤鸡翅跟卤鸡腿都好卖，席宝把野鸡带回来，就是想给表姐他们停供一些鸡腿鸡翅原材料。
虽然处理的过程累了点，但在验收成果的时候，每人心里都是开心的。
“成。回头我们去镇上时，给你家稍一份。”包小云也不会白要东西，每次路过西岐村去镇上时，都会给席家送点卤肉。
因为席宝的饭量大，所以做午饭，又是一个大工程。
包小云足足炖了满满一大锅的红烧肉，肉的香气，远远地飘出去，让那些还没下工的人们，忍不住在心里暗骂。
“这不是卤肉的香气，一定又是席家那丫头来了，包小云再给她做大肉呢。”
席宝经常来小包村玩，每次来，包家都会做大餐。
只要惑人的香气飘荡在村里，大家就都知道是席宝来包家了。
这些被香气勾起嘴馋的人，总忍不住羡慕包家的人，“唉，那个喜宝特别会打猎，每次过来都能给包家弄好多肉，包家人手艺又好，做的肉香的要命。”
“没投胎到他们家，没这个口福哟。”
席宝的外公外婆、舅舅舅娘也在地里，听见人家这样感叹，也只是笑笑不说话。
又不是什么盛世年景，村里人这么多，他们要是张口说，待会给你家送一些……那东一家西一家的，送完了，他家自己人都吃不上了。
席宝舅娘凑到舅舅耳边，小声说“我闻着味儿是红烧肉，以前小云图省事，更乐意做烤肉条的，不知道今天怎么换成红烧肉了。”
烤肉条是直接割下那种长条状的肋条肉，整个架在火上烤熟，中途刷油刷酱料就行。
而红烧肉是烧肉块，要把整锅肉切成块，然后费劲地翻炒，过程别提多费事了。
做完这些，包小云觉得自己都快虚脱了。
她揉揉胳膊跟手腕，把锅盖盖上，“总算搞定了。这锅肉只用小火慢慢炖着就行，我们换个锅丝面。”
鸡胸肉比较柴，一般会被弄成鸡丝。
“算了吧，直接把大块鸡胸肉下锅熬汤，熬好了下粉丝就行。”席宝看着表姐做饭这么辛苦，不想她再搞什么麻烦的菜色了。
包小云确实很累，听席宝这么说，也没勉强，“行，就这么简单着来。”
“跃进你去洗一篮子青菜、一把香菜来，然后再去弄些黄瓜。光吃肉可腻得慌，我待会用鸡汤烫一盆青菜，拌个黄瓜搭配着吃。”
鸡汤粉丝里，粉丝也算主食的一种，再加上中午这么多肉，很能顶饿，包小云就没有再煮饭了。
等到舅舅舅娘他们下工回家吃午饭，看到桌上菜色，“咱这吃的像是北方人似的。”
“什么南方北方的，好吃不就行了？天天有肉吃还挑上嘴了。”包小云对她爸妈的语气不太好。
席宝不懂为什么表姐的情绪突然不佳，拿着碗筷的手都顿了一下。
“你这死丫头，”舅舅冷哼一声，“不就是让你跟人家小伙子试试处对象吗，你看不上就看不上，非得搞的人家面上不好看，回来还不许我说说你？”
席宝这才了然。
原来表姐也到了被逼相亲，然后跟家里闹不愉快的年纪啊。
其实表姐也才十九岁，家里没必要那么急的。席宝想了想，表姐自己应该不太想随便定人家，从她带着弟弟做卤肉生意来看，她可能还有点小野心。
而表姐的好手艺不亚于包家任何人，也没像她大伯母、她妈一样出嫁了，可以随意使用包家的祖传配方做生意……
“小云姐，你要不要跟我们一起去平都？”